说起韭菜大家可能都不陌生，韭菜可以做成各种好吃的。比如韭菜合子、韭菜饺子等，让我们吃得食欲大增。但是还有一种韭菜我们大多数人别说吃了，可能见都没见过。这就是草原野韭菜，那么草原野韭菜能吃吗?接下来小编会带着大家一起去了解一下。
草原野韭菜能吃吗当然可以吃，不但可以吃，它含有的营养元素比一般韭菜都要丰富。草原野韭菜，顾名思义，它生长在海拔2000米以下的草原里，比如内蒙古的呼伦贝尔的大草原。据测试，草原野韭菜有着丰富的钙、磷、铁，以及维生素B10、B20、C11等多种成份，能够为人体补充大量的营养成分。
通过上文，我们已经知道草原野韭菜不但可以吃，而且它的营养比一般韭菜都要丰富，那么食用草原野韭菜对人体会有什么好处呢?草原野韭菜的具体有食用功效有哪些?我们一起去了解一下吧!
草原野韭菜的食用功效一、壮阳
食用草原野韭菜能够壮阳，可以有效缓解男性的肾虚及其引起的一系列症状，对有些女孩子一到冬天就手脚冰冷的这种状况也有着一定的食补作用。
二、益肝健胃
草原野韭菜里面有天然的挥发性精油，能疏肝。它的气味辛辣，能让人增加食欲，对于有的人消化不良有很好的调理作用。
三、润肠通便
因为草原野韭菜有大量的植物纤维素和粗纤维，人们食用以后能够加快大肠运动，使大便加快排出，对于解决便秘问题有很好的效果。
四、降低胆固醇
野韭菜中的膳食纤维还能在肠道中与人体未消化吸收的胆固醇结合，并与其一同排出体外，从而达到降低胆固醇的效果。
草原野韭菜一般生长在海拔2000米以下的草原中，人们在一般来说是很难吃到的，如果大家有机会去大草原上旅游，到时候可以品尝一下，也可以尝试着自已动手挖一些来吃，经过自己劳动得来的草原野韭菜的味道可能会更香哟!
