桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。

桑葚产地是哪里?

我国多地都有种植桑葚，北京、四川、山西、浙江、新疆、山东、广西等地都有分布。其中比较出名的就是山西阳城的桑葚和南疆的桑葚。山西阳城县桑葚的产量非常大，桑葚成熟以后颜色和普通的有所区别，呈现乳白色。正是因为这里的气候和地理条件优越，造就了这里的桑果的与众不同。南疆的桑果因为光照条件充足，果实个大、味甜，深受大家的喜欢。因为桑葚储藏很难保鲜，一般只有当地才能吃到。

几月份摘桑葚?

采摘桑葚的时间是春季，它会在4-6月份的时候生长成熟，这个时候就能进行采摘了。每年的采摘时间会有略微的差异，晚一些可能得等到6月份。它属于是春夏的水果，现在栽培技术成熟，早春就能采摘了

摘桑葚的方法和注意事项：

采摘时下手要轻，不然会把桑椹的汁挤出来，将桑葚的根轻轻一拽就能摘下。新鲜的桑葚不能存放，采摘回家要赶紧吃掉，吃桑葚时可以先用盐水浸泡十分钟，防止桑葚中有寄生虫的产生。

桑树每年5～6月结果，它结的果实就是桑葚，那桑葚怎么采摘方便呢，采摘桑葚时可以带一个小篮子，桑葚一般都长在桑树的根部，采摘时要扒开树叶，只能采摘紫红色的桑椹，红色的是没有成熟的桑葚。

采摘的桑葚怎么吃?

桑葚泡酒喝。泡酒每天就得少喝点了，毕竟酒不适合多喝，伤身，每天不过二两最好，女孩子也可以喝的。

桑葚熬粥。这种做法也不麻烦，每次煮粥要熟的时候，桑葚倒入里面多熬会儿，吃甜的就加点白糖，还可以加入其他食材搭配一起熬，不仅补血益气，还润肠。

桑葚加入酸奶中做成果粒酸奶食用。做桑葚酸奶的前提是酸奶要先做好，再以桑葚做点缀，小编觉得这个特别适合年轻爱吃甜食的女子，带着点点清香，味道很不错。

桑葚加水和冰糖熬制成果酱食用。取桑葚一斤洗净，用粉碎机打碎，加入开水和冰糖一起熬制，熬制过程记得搅拌，不要糊锅，待水份熬干，只剩下糖水，便可等待其冷却后装罐密封慢慢食用。

桑葚洗净后直接食用。直接吃最简单，营养也不易流失，但还是需要清洗干净，以免误食细菌，让肚子疼。用小苏打粉或者盐水泡十分，起到杀菌的作用，吃起来也放心。